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ダッチオーブンBBQフルコースA 8品（5〜6名様）
¥66,000 税込
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ダッチオーブンにもっとも適する食材を追い求めて30年、決定版とも言えるコースです。
本鮪のカマ焼き
若鶏の丸焼き
季節野菜のグリル
オマール海老の蒸し焼き
シャトーブリアンステーキ
鯛飯
焼きりんごマスカルポーネソース
オマールの味噌汁
ステーキと味噌汁以外の味付けは塩胡椒のみ、食材から出た水分が煮詰まって最高のソースになるという究極のオーガニック。
お台場ではお一人様2万円をいただいていたコース料理です。
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